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scharfe Honigsauce

1500 1000 Kalorienpalast

Fast wäre sie uns durchgegangen. An Silvester hatten wir zwei Saucen neu auf dem Plan. Die Guacamole hatten wir euch ja schon vorgestellt. Die zweite Sauce war eine scharfe Honigsauce. Zu den Chickenwings hat sie einfach perfekt gepasst. Süß und würzig scharf ist einfach eine tolle Kombination. Kleine Mengen sind nicht so unsere Sache. Und so war die Saucenmenge auch zu groß bemessen. Das ist aber bei dieser Sauce kein Problem. Sie hält ein paar Tage im Kühlschrank. Sie passt auch richtig gut als Dip für Chips. GemüsechipsWir haben mal wieder Gemüsechips frittiert. Süßkartoffel, Rote Beete und Pastinake haben geschmacklich echt was drauf.
Wir freuen uns auch schon auf den Start der Grillsaison. Da wird die scharfe Honigsauce in diesem Jahr auf jeden Fall mit dabei sein.

Hier gehts zum Rezept

scharfe Honigsauce