• Vorbereitung

    15 min
  • Kochzeit

    25 min
  • Level

    Einfach
  • Portionen

    6
  • 1 kg Hackfleisch
  • 2 Eier
  • Abrieb von 2 Zitronen
  • 5 EL Olivenöl extra vergine
  • 5 EL Weckmehl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

    Alles miteinander vermengen und in gewünschte Form bringen, in diesem Fall daumendicke Bällchen.
    Bei 200 Grad ca. 15 min backen.
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