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Weihnachtsplätzchen

Weihnachtsplätzchen

2000 1333 Kalorienpalast
  • Vorbereitung

    45 min
  • Kochzeit

    45 min
  • Level

    Einfach
  • Portionen

    50
  • 150g Mehl
  • 150g Butter
  • 150g gemahlene Mandeln
  • 75g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 gestrichenen Teelöffel Salz
  • etwas Backpulver

Zubereitung

    Zuerst mischt Ihr das Mehl mit dem Backpulver, den gemahlenen Mandeln und dem Salz.
    Dann verrührt Ihr die Butter mit dem Ei und dem Zucker. Dann gebt ihr langsam die Mehlmischung dazu. Wenn Ihr das Gefühl habt, dass die Küchenmaschine den Teig nicht mehr besser kneten kann, macht ihr mit den Händen weiter, bis alles gleichmäßig verteilt ist. In Folie eingeschlagen legt ihr den Teig in den Kühlschrank.
    Wenn der Teig gut durchgekühlt ist, rollt Ihr ihn aus und stecht die Plätzchen aus.
    In der Zwischenzeit kann der Ofen auf 175°C Umluft vorgeheizt werden.
    Die Backzeit richtet sich ein wenig nach der Dicke der Plätzchen. bei mir waren es 8 Minuten. Am besten orientiert Ihr euch daran, wenn die ersten Plätzchen einen dunklen Rand bekommen.
    Nach dem Abkühlen, am besten mit Zuckerguss und bunten Streuseln belegen.

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Mark & Timo

Wir sind auf der Suche nach den leckersten Kalorien! Deshalb probieren wir dabei einiges aus. Missgeschicke und Glanzleistungen wechseln sich dabei stetig ab.

Alle Beiträge von:Mark & Timo

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