• Vorbereitung

    30 min
  • Level

    Einfach
  • Portionen

    1
  • 125g weiche Butter
  • 30g durchwachsener Speck
  • 1 gehäufter EL fein geschnittene Schnittlauchröllchen
  • 1EL Röstzwiebeln
  • Pfeffer und Salz zum Abschmecken

Zubereitung

    Speck in feine Würfel schneiden (oder durch den Fleischwolf schicken) und ohne weiteres Fett anrösten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
    Die weiche Butter mit dem Schneebesen cremig rühren.
    Die anderen Zutaten unterrühren und abschmecken.
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