Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verkneten.

Wenn der Teig zu trocken und krümelig ist, das Wasser mit einkneten.

Den Teig in Frischhaltefolie einschlagen und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.

Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. Backbleche mit Backpapier vorbereiten.

Teig auf 4-5mm Dicke ausrollen und Sterne ausstechen.

Sterne 8-10 Minuten backen.

Wenn die Sterne abgekült sind, eine Glasur aus Puderzucker und Orangensaft anrühren.

Sterne mit Glasur und Orangeat verzieren.