• Vorbereitung

    10 min
  • Kochzeit

    30 min
  • Level

    Einfach
  • 2 Avocado
  • 4 Eier
  • Bacon,
  • Pfeffer Salz nach Geschmack

Zubereitung

    Den Ofen vorheizen (200°C)
    Die Avocado halbieren und den Stein entfernen.
    Die Aushöhlung in der Avocado etwas erweitern, so dass ein Ei darin Platz hat.
    Jetzt die Avocadohälften wackelsicher auf ein Backblech legen (Alufolie).
    Jeweils ein Ei hineinschlagen, weitere Zutaten nach Geschmack dazugeben und ab in den Ofen.
    Nach ca. 20 Minuten sollte das Ei fest sein.
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