Mascarpone Erdbeercreme

Erdbeeren
Ergiebigkeit8 Portionen
Vorbereitung3 Std.
 600g Mascarpone
 500g Quark
 200 ml Sahne
 400g. getrocknete Erdbeeren
 200g. Frische Erdbeeren
 1 Pckg. Quarkfein Erdbeere
 Zucker nach Geschmack
1

Die getrockeneten Erdbeeren 1-2 Stunden einweichen.

2

Danach die getrockeneten Erdbeeren und die frischen Erdbeeren zusammen mixen

3

Die Sahne und den Quark hinzugeben und zusammen vermixen, langsam das Quarkfein einrieseln lassen.

4

Die Masse unter den Mascarpone geben und miteinander verrühren bis eine streichbare und stabile Masse entsteht.

Zutaten

 600g Mascarpone
 500g Quark
 200 ml Sahne
 400g. getrocknete Erdbeeren
 200g. Frische Erdbeeren
 1 Pckg. Quarkfein Erdbeere
 Zucker nach Geschmack

Zubereitung

1

Die getrockeneten Erdbeeren 1-2 Stunden einweichen.

2

Danach die getrockeneten Erdbeeren und die frischen Erdbeeren zusammen mixen

3

Die Sahne und den Quark hinzugeben und zusammen vermixen, langsam das Quarkfein einrieseln lassen.

4

Die Masse unter den Mascarpone geben und miteinander verrühren bis eine streichbare und stabile Masse entsteht.

Mascarpone Erdbeercreme
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