• Vorbereitung

    30 min
  • Kochzeit

    1 Std. 30 min
  • Level

    Einfach
  • Portionen

    4
  • 300 g gekochte Kichererbsen (Dose)
  • 2 Knoblauchzehen
  • Saft einer Zitrone
  • Salz
  • 125 g Tahini (Sesampaste)
  • 150 ml Olivenöl (bei Bedarf mehr!)

Zubereitung

    Kichererbsen pürieren und dabei Olivenöl zugeben. Das Püree sollte eine feste glatte Oberfläche haben. Knoblauch und Tahini zugeben und noch einmal pürieren. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
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