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  • Vorbereitung

    20 min
  • Kochzeit

    20 min
  • Level

    Einfach
  • Portionen

    6
  • 200ml Sekt (1 Pikkolo)
  • 50ml Holunderblütensirup
  • 250ml Wasser
  • 1 Bund Minze
  • 2 Beutel Instantgelatine (für 500ml Flüssigkeit) oder 6 Blatt Gelatine
  • ggf. etwas Zucker

Zubereitung

    Sekt + Sirup + Wasser und gegebenenfalls etwas Zucker in einem Topf erwärmen. Während dem Erwärmen 2-3 Minzzweige dazu geben. Bevor ihr die Instantgelatine unterrührt, die Minzzweige entfernen. Falls es nicht genug nach Minze schmeckt, kann man mit einem Tropfen Minzöl nachhhelfen. Wenn die Gelatine vollständig gelöst ist, alles auf 4 kleine Tassen aufteilen und kalt stellen.