• Vorbereitung

    90 min
  • Level

    Einfach
  • Portionen

    1
  • 500g. Mehl Typ 405
  • 1,5 Pckg. Trockenhefe
  • 320 ml warmes Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Olivenöl

Zubereitung

    Mehl zusammen mit Wasser und Trockenhefe kneten, bis ein Teig entsteht der nicht mehr an den Fingern klebt.
    Dann das Olivenöl hinzugeben, kneten und den Teig 30 Minuten gehen lassen.
    Dann noch einmal kräftig durchkneten und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
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