Gurken-Sandwiches

Ertrag4 Servings
Vorbereitung35 Mins

 1 Salatgurke
 1 Zweig frische Minze
 1 Zitronensaft
 Salz
 Butter zum bestreichen des Toasts

1

Salatgurke schälen und möglich fein in Scheiben reiben.

2

Die geriebene Gurke mit etwas Salz vermengen (nicht versalzen),den Zitronensaft und die Minze hinzugeben und ca. 20 Minuten stehen lassen. Danach kräftig ausdrücken und abtropfen lassen.

3

Auf mit Butter bestrichenen Toast geben und servieren.

Zutaten

 1 Salatgurke
 1 Zweig frische Minze
 1 Zitronensaft
 Salz
 Butter zum bestreichen des Toasts

Zubereitungsanweisung

1

Salatgurke schälen und möglich fein in Scheiben reiben.

2

Die geriebene Gurke mit etwas Salz vermengen (nicht versalzen),den Zitronensaft und die Minze hinzugeben und ca. 20 Minuten stehen lassen. Danach kräftig ausdrücken und abtropfen lassen.

3

Auf mit Butter bestrichenen Toast geben und servieren.

Gurken-Sandwiches

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