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Eiersalat mit Fisch

Eiersalat mit Fisch - Kalorienpalast
Ergiebigkeit1 Portionen
Vorbereitung20 mins
 2 Dosen Lachs
 5 Eier
 1 Bund Frühlingszwiebeln
 1 kleine Zwiebel
 1 Gurke
 4 EL Limonensaft
 1 Zitrone
 1 TL Paprikapulver
 4 EL Joghurt
 4 EL Mayonnaise
 Salz und Pfeffer
1

Alle Zutaten bereitlegen.
Den Fisch fein hacken oder zerkrümmeln, je nach Fischsorte und in eine mittelgroße Schüssel geben

Zutaten_Eiersala_mit_Fisch

2

Die Eier schälen und würfeln.
Die Gurke schälen, Kerne entfernen und vierteln. In dünne Scheiben schneiden
Frühlingszwiebeln, waschen und in dünne Ringe schneiden.
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden.
Den Dill fein hacken.

Messer auf Brett mit Gemüse

3

Alles Gemüse zum Fisch in die Schüssel geben. Gut vermengen.
Zesten von einer ganzen Zitrone zugeben. Limonensaft zugeben.

eiersalatanmation

4

Abschliessend die Mayonnaise mit dem Joghurt vermischen und in die Schüssel geben.
Den Paprika hinzufügen und den ganzen Salat gut durchmengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten

 2 Dosen Lachs
 5 Eier
 1 Bund Frühlingszwiebeln
 1 kleine Zwiebel
 1 Gurke
 4 EL Limonensaft
 1 Zitrone
 1 TL Paprikapulver
 4 EL Joghurt
 4 EL Mayonnaise
 Salz und Pfeffer

Zubereitung

1

Alle Zutaten bereitlegen.
Den Fisch fein hacken oder zerkrümmeln, je nach Fischsorte und in eine mittelgroße Schüssel geben

Zutaten_Eiersala_mit_Fisch

2

Die Eier schälen und würfeln.
Die Gurke schälen, Kerne entfernen und vierteln. In dünne Scheiben schneiden
Frühlingszwiebeln, waschen und in dünne Ringe schneiden.
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden.
Den Dill fein hacken.

Messer auf Brett mit Gemüse

3

Alles Gemüse zum Fisch in die Schüssel geben. Gut vermengen.
Zesten von einer ganzen Zitrone zugeben. Limonensaft zugeben.

eiersalatanmation

4

Abschliessend die Mayonnaise mit dem Joghurt vermischen und in die Schüssel geben.
Den Paprika hinzufügen und den ganzen Salat gut durchmengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Eiersalat mit Fisch
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