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Chakalaka

Chakalaka

1200 600 Kalorienpalast
  • Vorbereitung

    20 min
  • Kochzeit

    40 min
  • Level

    Einfach
  • Portionen

    6
  • 3 rote Paprika (500g)
  • 1 kleiner Spitzkohl (500g)
  • 3-4 Möhren (500g)
  • 2 Zwiebeln
  • 250g TK-Erbsen
  • 125 ml Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Chakalaka Gewürzmischung

Zubereitung

    Das Gemüse vorbereiten. Erbsen auftauen, Paprika in Streifen schneiden, Karotten raspeln, Kohl in Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln.
    Die Zwiebeln und den Knoblauch in der Hälfte vom Öl anbraten, bis sie glasig sind. Dann die Paprikastreifen zugeben und kurz anbraten.
    Dann die Karottenraspeln und die Kohlstreifen sowie den Rest Öl zugeben und alles zusammen garen. Mit Salz und Chakalakagewürz (bei uns waren es 4 EL Gewürzmischung) abschmecken.
    Zuletzt die Erbsen hinzugeben und kurz weitergaren.

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Mark & Timo

Wir sind auf der Suche nach den leckersten Kalorien! Deshalb probieren wir dabei einiges aus. Missgeschicke und Glanzleistungen wechseln sich dabei stetig ab.

Alle Beiträge von:Mark & Timo

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