Essen & Trinken

Nur für Euch probiert, runtergeschluckt und sofort notiert.

Butchers Beef - Kalorienpalast

Butcher’s Beef von Pete & Phil’s
Rindfleisch als Snack-Getränk

5269 3513 Kalorienpalast

Beim Einkaufen finden wir immer wieder Produkte, die uns Neugierig machen. Heute ist deshalb eine Flasche Butcher’s Beef in unserem Einkaufskorb gelandet. Ein Snack-Getränk auf Fleischbasis hatten wir noch nie. Wir sind sehr gespannt, was das genau ist und wollten herausfinden wie es schmeckt. Der erste Eindruck zu Butcher’s Beef Wir halten eine dunkelbraune Glasflasche (330ml) in den Händen. Das Etikett…

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Viel Geschmack: BBQ mit Kalbfleisch
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Auf der Suche nach leckeren Kalorien, die wir auf unseren Grill legen können, stand ich vor der Theke beim Metzger. Mit Rindfleisch haben wir schon einiges leckeres angestellt, so manches Schwein hat uns schon glücklich gemacht, mit Lamm hatten wir sehr viel Spass und mit Huhn erlebten wir geschmackvolle Überraschungen. Hatten wir auch schon einmal Kalb auf dem Grill? Grübeln…

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Minikreuzfahrt von Amsterdam nach Newcastle
*Update 13. Juni *

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Vor ein paar Jahren, haben wir uns auf einem Auktionsportal diverse kleine Schiffs-und Fährreisen ersteigert. Unsere Eindrücke damals waren sehr unterschiedlich. Was fast alle gemein hatten, war die Atmosphäre eines betagte Schiffes, dass aus Finanzgründen mal schnell zur Touristenfalle umgebaut wurde. Verpflegung an Board war eher Nebensache und manche Mensa, Kantine oder Kiosk war dagegen geradezu sternewürdig. Bei einigen Schiffen,…

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Meat – no Meat – like Meat

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Sein oder Nichtsein bzw. Fleisch oder Vegan, so grundlegend gespalten scheint es manchmal auf den Tellern auszusehen. Wobei die Wahrheit dank Laktose und Gluten wohl noch deutlich komplexer ist. Aber das ist ein anderes Thema. Zeig mir was du isst, und ich sag dir, wer du bist. So oder so ähnlich sieht es schon seit einiger Zeit aus, wenn es…

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Wir essen gerne Fleisch. Fleisch mit Herkunft und Geschmack.
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1280 853 Kalorienpalast

Wenn wir Fleisch essen, dann wollen wir gutes Fleisch. Fleisch wo wir wissen, wo es herkommt und wie es gehalten wurde. Wo der Metzger uns sagen kann, wer der Bauer ist und ihn am besten noch persönlich kennt. Eigentlich kein großer Anspruch, war das doch einmal in vergangenen Zeiten Realität und völlig selbstverständlich. Leider gibt es immer weniger Metzger, die…

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Kalorienpalast | Die Nudel mit Geschmack - Gewürznudel image 6

Die Nudel mit Geschmack – Gewürznudel
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Pasta mag (fast) jeder. Aber nicht jeder hat immer Lust auf großes Kochen. Schnell zum Fertiggericht zu greifen, ist da eine Lösung Wir denken, dass man das alles auch bekommen kann, ohne ein Fertiggericht aufzuwärmen. Ein Weg könnte die Gewürznudel sein. Die Gewürznudel Nein, das ist kein kompliziertes Rezept, sondern eine Nudel, die schon einen eigenen Geschmack mitbringt. Die Gewürznudel gibt es erst…

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Kalorienpalast | Kirsche - Rote Beete - Paprika image 1

Mit Freunden auf Weihnachten warten.
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1500 1000 Kalorienpalast

Bild: R.WienekeInzwischen ist es eine kleine Tradition geworden, dass wir kurz vor Weihnachten zu einem gemeinsamen Essen einladen. Es ist für uns alle noch einmal die Gelegenheit, sich vor den Weihnachtstagen zu sehen, bevor ein jeder zu seinen Liebsten geht, um dort zu feiern. In gewisser Weise, ist es auch schon ein Jahreswechsel für uns: Viele unserer Freunde werden wir erst…

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Bühne Fantissima

Ein Abend im Fantissima
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Was macht eigentlich leckere Kalorien noch besser? Ganz klar, die perfekte Inszenierung.  Fast jeder Kölner und jeder Fan von Freizeitparks, Achterbahnen und abenteuerlichen Erlebnissen, war bestimmt schon einmal im Phantasialand bei Brühl. Weniger Menschen wissen, dass es dort auch ein ganz anderes Programm gibt: Fantissima. Fantissima ist die Verbindung von einem gehobenen 4-Gang Menü mit einer exklusiven Bühnenshow. Beworben wird es als „ein Abend…

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Kalorienpalast | Butterkuchen schmeckt nach Butter, oder?

Butterkuchen schmeckt nach Butter, oder?

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Ja, so soll ein Butterkuchen schmecken: Kräftig nach Butter, mit einen leckeren Aroma von gerösteten Mandeln und knackigem Zucker. Herrliche Vorstellung, bei der einem das Wasser im Mund zusammenläuft und die Kombination aus Zucker, Fett, Mandeln und Mehl verspricht das Körpergewicht nach oben zu korrigieren. Warum ausgerechnet Butterkuchen? Weil uns Unilever Food Solutions eine Produktprobe von „Phase Professional“ geschickt hat.…

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Grillfleisch

Fleisch vom Versandmetzger

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Es gibt im Internet nichts, was es nicht gibt. Das wird besonders deutlich, wenn man zu einem bestimmten Thema recherchiert. Da wir uns in diesem Jahr mit dem Thema Grillen beschäftigen, liegt es natürlich nahe, auch mal über den Einkauf von Fleisch nachzudenken. Qualitäts- und Preisunterschiede sind riesig und vom Marktstand über den Supermarkt bis hin zu Online-Shops ist die Bandbreite…

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Kalorienpalast | Hennes braucht Wasser... image 1

Hennes braucht Wasser…
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1500 1125 Kalorienpalast

Hennes ist unser Kind. Ein Kind mit vier Beinen, das dazu noch hyperaktiv ist und ständig um uns herumwuselt. Timo nennt ihn häufig „kleiner Satellit“. Da große Körper auch eine große Gravitation haben, fühlt er sich jedoch eher von mir angezogen. Vielleicht liegt es aber auch nur daran, dass ich immer was zu fressen für ihn habe. Mir ist es…

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Kalorienpalast | Lecker, gesund oder beides? image 1

Lecker, gesund oder beides?

960 455 Kalorienpalast

Ich war auf der Fibo. Das ist eine der wichtigsten Messen für Fitness, Wellness und Sport. Von der Yogamatte über Eiweiß-Shakes bis hin zu ganzen Fitness-Studios ist dort wirklich alles zu finden.  Ich habe mich mit der Fragestellung umgeschaut, ob „gesund“ und „lecker“ eigentlich zusammen passen? Nachdem ist mich durch 7 Messehallen gekämpft habe, bin ich ehrlich gesagt nicht wirklich sicher, ob die Fibo…

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Kalorienpalast | Kuchenwünsche image 1

Kuchenwünsche
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1500 999 Kalorienpalast

Einen Kuchen über das Internet zu ordern, ist heute nicht mehr wirklich außergewöhnlich. Meist erhält man dann jedoch einen rechteckigen „Backstein“ mit Fondant oder Marzipanüberzug und einer eher dürftigen Cremefüllung. Die Auswahl der Geschmacksrichtungen ist dabei recht begrenzt. Der Transport stellt hierbei immer das größte Problem dar, denn irgendwie passen Kuchen und Paketdienst nicht zueinander. Dennoch gibt es Anbieter, die…

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Kalorienpalast | Pfeffer und Salz, Gott erhalt´s image 3

Pfeffer und Salz, Gott erhalt´s
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1200 600 Kalorienpalast

Wie würden wohl unsere Speisen, ohne die passenden Gewürze schmecken. Wie langweilig wäre es, wenn wir alle nur Pfeffer und Salz zur Verfügung hätten? Gott sei es gedankt, dass dem nicht so ist. Schwierig ist es nur, die passenden Gewürze zu finden. Kniffelig wird es, aber Spass macht es auch, wenn man über Gewürzmischungen stolpert, die nicht unbedingt in das…

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Kalorienpalast | Hauptgang mit Bergapfelsaft image 2

Hauptgang mit Bergapfelsaft
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1200 800 Kalorienpalast

Unser Hauptgang an Karfreitag sollte einfach und dennoch raffiniert sein. Für über zehn Personen einen Hauptgang auf den Punkt zu servieren, dann auch noch Fisch gestaltet sich nicht einfach, Eine Besonderheit, sollten die Getränke zum Hauptgang sein. Anlässlich des Feiertags probierten wir etwas außergewöhnliches. Auch hier legten wir Wert auf Qualität und Exklusivität. Wir servierten unseren Freunden verschiedene Bergapfelsäfte vom…

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DSC

Mal ausprobieren…

1200 675 Kalorienpalast

In Facebook erhält man eine Unmenge an Werbeangeboten. Manchmal ist aber auch etwas interessantes dabei. So kam es, dass ich ein besonderes Angebot von Degustabox angenommen habe. Degustabox bietet ein monatliches Überraschungspaket mit Lebensmitteln an, viele sind davon neu auf dem Markt, für ein Entgelt von 14,95 Euro. Online müsst Ihr noch ein paar Angaben machen, die sehr nach Marktforschung…

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