Print Friendly, PDF & Email

Eigentlich wollte ich gar nicht backen. Dann haben mich beim Einkauf die Heidelbeeren angelacht.
Das Ergebnis sind diese Heidelbeer-Macarons.

Für die Füllung habe ich eine Ganache aus weißer Schokolade, Mascarpone und Heidelbeersirup genommen. In die Mitte kam dann als fruchtige Überraschung jeweils noch eine Heidelbeere.