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Kalorienpalast | Die nächste bitte... image 1

Die nächste bitte…

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Die Kaffeetafel für morgen ist sicher. Die Böden sind gebacken, die Füllung mit selbstgemachten „Lemon Curd“ fertig und die „Ganache“ aus weißer Schokolade und Zitrone bereitet.

Nun ging es ans füllen und bestreichen, damit der Fondant-Mantel auch gut hält und glatt ist.
Vielleicht schaffe ich es die Torte heute abend noch einzudecken und zu dekorieren.
Die Garnitur aus „Blütenpaste“ habe ich schon gestern fertig gemacht.

Mark

Mark ist der einsame Koch am Herd. Es passt einfach niemand daneben. Er probiert neue Gartechniken oder straft Küchengeräte mit Verachtung,wenn sie nicht ordentlich funktionieren. Er hasst Thermomix und liebt seine Kenwood. In Haus & Garten ist er der Technikfreak der versucht alles zu automatisieren, zu steuern und zu bewegen. Sei es Smarthome, Smartphone oder Smartwatch er probiert es aus.

Alle Beiträge von:Mark

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