Weihnachtsmenü 2018 - Kalorienpalast
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Unser Weihnachtsmenü 2018
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Für viele heißt die entscheidende Frage bald wieder: “Gänsebraten oder Kartoffelsalat zu Weihnachten?” Beides sind leckere Klassiker, beides ist toll zu Weihnachten. Doch was macht der Grillfan, wenn sich die Schwiegermutter auf die Gans oder den leckeren Weihnachtsschinken eingestellt hat? Was wäre, wenn man auch auf der Beefbox etwas leckeres für das Weihnachtsmenü zaubern könnte?

Messer - Tim Hayward - Kalorienpalast
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Messer. Handwerk und Kultur des Küchenmessers von Tim Hayward
Das Buch wurde kostenfrei zur Verfügung gestellt.

Nichts ist so wichtig wie Messer in der Küche. Warum so wertvoll und wichtig? Einerseits ist ohne ein Messer keine kreative und ernstzunehmende Küche vorstellbar, andererseits ist es teilweise auch die einzige Möglichkeit unliebsame Zuschauer oder den Ehepartner aus der Küche fernzuhalten. 20cm Stahl die…

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Französisch Backen
Das Buch wurde kostenfrei zur Verfügung gestellt.

Aurelie Bastian ist eine Naschkatze. Daraus macht Sie auch kein Geheimnis. Mit Kochen und Backen verbindet sie viele Kindheitserinnerungen in Frankreich. Darüber und wie sie es schafft, alle Zutaten für französische Rezepte in Deutschland zu bekommen, schreibt Aurelie in ihrem Blog. Inzwischen sind bereits mehrere Back- und Kochbücher zur…

Bühne Fantissima
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Ein Abend im Fantissima
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Was macht eigentlich leckere Kalorien noch besser? Ganz klar, die perfekte Inszenierung.  Fast jeder Kölner und jeder Fan von Freizeitparks, Achterbahnen und abenteuerlichen Erlebnissen, war bestimmt schon einmal im Phantasialand bei Brühl. Weniger Menschen wissen, dass es dort auch ein ganz anderes Programm gibt: Fantissima. Fantissima ist…

Kalorienpalast | Kuchenwünsche image 1
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Kuchenwünsche
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Einen Kuchen über das Internet zu ordern, ist heute nicht mehr wirklich außergewöhnlich. Meist erhält man dann jedoch einen rechteckigen “Backstein” mit Fondant oder Marzipanüberzug und einer eher dürftigen Cremefüllung. Die Auswahl der Geschmacksrichtungen ist dabei recht begrenzt. Der Transport stellt hierbei immer das größte…