Aprikosen Marzipan Pralinen

18. Oktober 2014.Timo

Letzte Woche habe ich etwas ausprobiert, was ich als Idee aus Österreich mitgebracht habe. Dort gibt es etwas ähnliches mit dem Namen Sissi-Kugeln im Handel. Probiert habe ich sie zwar nicht, Aber die Vorstellung von Marzipan und Aprikosen fand ich schon verlockend. Im Original ist auch noch Nougat mit dabei, aber zu viele verschiedene Aromen sind ja auch nicht immer gut. Bei mir sollten es keine Kugeln sondern Taler werden. Dazu habe ich eine Form benutzt, die eigentlich für Sushi gedacht war und den Reis in Rollenform bringen sollte. Manchmal findet man Hilfsmittel, wo man sie am wenigsten vermutet.

Hier gehts zum Rezept

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Kategorien: Neues und Altes
Schlagworte: #Pralinen
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