Kalorienpalast

Mehl und Brot aus der Region

Wenn man mit den Themen Nachhaltigkeit und Regionalität anfängt, dann merkt man nach sehr schneller Zeit, dass es schwieriger wird, als gedacht. Auf einmal merkt man, dass zum Beispiel Obst, Gemüse, Mehl und...

Auf der Suche nach den Superfoods

Ich war diese Woche in Genf auf der Vitafoods. Das ist eine der größten Messen zum Thema funktionale Lebensmittel, Nahrungsergänzung, Superfoods, Vitamine, Extrakte, Öle und allem, was sonst noch dazu gehört...

Die Jüdische Küche

Meist vor Ostern, hört man besonders viel Nachrichten aus der jüdischen “Welt”. Seien es die Ankündigungen von “Sederfeiern” einiger Kirchengemeinden oder es fallen Begriffe wie...

100 Dinge, Die Sie Einmal Im Leben Gegessen Haben Sollten

Wir sind stets auf der Suche nach leckeren Kalorien und so machte uns das Buch “100 DINGE, DIE SIE EINMAL IM LEBEN GEGESSEN HABEN SOLLTEN” von Margit Schönberger und Jörg Zipprick, sehr neugierig...

ALDI Bistro. Unsere Meinung.

Am 27.04.2017 hat ALDI bei uns in Köln ein eigenes kleines Bistro eröffnet. Das Bistro besteht aus alten Schiffscontainern, Paletten etc. Dazu gab es ein Event für Food-Blogger und eine Eröffnungsparty mit...

Französisch Backen

Aurelie Bastian ist eine Naschkatze. Daraus macht Sie auch kein Geheimnis. Mit Kochen und Backen verbindet sie viele Kindheitserinnerungen in Frankreich. Darüber und wie sie es schafft, alle Zutaten für...

Auf der Suche nach den Superfoods

Ich war diese Woche in Genf auf der Vitafoods. Das ist eine der größten Messen zum Thema funktionale Lebensmittel, Nahrungsergänzung, Superfoods, Vitamine, Extrakte, Öle und allem, was sonst noch dazu gehört. Zugegeben, das ist jetzt nicht ganz...

Fröhliche Ostern!

Wenn die Schokolade keimt, wenn nach langem Druck bei Dichterlingen “Glockenklingen” sich auf “Lenzes Schwingen” endlich reimt, und der Osterhase hinten auch schon presst, dann kommt bald das Osterfest. (Joachim Ringelnatz)...

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